Debido a la sólida y gran fama de santidad de Luis QUerbes, atestiguada también por los numerosos favores atribuidos a la intercesión del Siervo de Dios, se pidió en 2004 al Arzobispo de Lyón que abriera su causa. El proceso diocesano, que se inició con la sesión del 23 de febrero de 2006, contó también con procesos rogatorios celebrados en las diócesis de Rodez y Madrid y concluyó en 2007, obteniendo finalmente, el 17 de octubre de 2007, el decreto de validez jurídica de la Congregación para las Causas de los Santos. Una vez preparada la Positio, se debatió, según el procedimiento habitual, si el Siervo de Dios había ejercido las virtudes en grado heroico. El 14 de enero de 2014 se celebró la reunión de los Consultores en Historia, y el 12 de diciembre de 2017, la reunión de los teólogos. Durante la sesión ordinaria del 1 de octubre de 2019, presidida por el cardenal Angelo Becciu, los cardenales y obispos reconocieron que el Siervo de Dios, Luis Querbes, ejerció las virtudes teologales, cardinales y otras afines en grado heroico.
Finalmente, el Sumo Pontífice ordenó que este decreto se publique y transcriba en las Actas de la Congregación para las Causas de los Santos.
Dado en Roma, el 2 de octubre del año del Señor 2019.